
Caputo Nuvola Super Pizza Flour “0” 25 Kg. แป้งพิซซ่า แป้งทําขนม
฿2,949.00 🚚 ค่าส่ง ฿175.00 / ชิ้น
หัวข้อ: Caputo Nuvola Super Pizza Flour “0” 25 Kg. แป้งพิซซ่า
ยี่ห้อ: คาปูโต
ขนาด: 25 กิโลกรัม
รายละเอียดบนบรรจุภัณฑ์: แป้งสาลีชนิด 0 (Type 0) มีโปรตีน 13.50%, ค่าความแข็งแรง (W) 320-340 และความยืดหยุ่น (P/L) 0.50-0.60 ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ 100% ไม่เจือสีและไม่ใช้วัตถุกันเสีย เหมาะสําหรับโดว์ที่ต้องการเนื้อสัมผัสเบาและฟู
คุณสมบัติ: ยกระดับการทําพิซซ่าของคุณด้วย Caputo Nuvola Super แป้งคุณภาพพรีเมียมจากอิตาลีที่ออกแบบมาเพื่อสร้างขอบพิซซ่าที่พองฟู นุ่มเบา และมีโพรงอากาศขนาดใหญ่ แป้งชนิดนี้มีค่าโปรตีนสูงถึง 13.50% จึงเหมาะอย่างยิ่งสําหรับสูตรที่ใช้การหมักแบบพิเศษ (Pre-ferments) เช่น บิก้า (Biga) หรือ พูลลิช (Poolish) รวมถึงการทําโดว์แบบทั่วไป มอบเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียดและนุ่มนวลราวกับก้อนเมฆ ให้คุณรังสรรค์พิซซ่าสไตล์อิตาเลียนแท้ๆ ได้อย่างมืออาชีพในทุกๆ คํา เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสําหรับผู้ที่ต้องการแป้งคุณภาพสูงในการทําขนมและพิซซ่าระดับพรีเมียม




รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์